ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ ΣΟΚΟΛΑΤΟΚΡΕΜΑΣ

ΜΙΑ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΠΑΝΔΑΙΣΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΟΚΡΕΜΑΣ 

ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ 

Μερίδες 12 

Υλικά 

500γρ φυτική Σαντιγύ ( κρετορε) 

1 κουτί γάλα ζαχαρούχο 

250 γρ κουβερτούρα 

1 1 ½ πακέτο πτι-μπερ 

½ φλιτζάνι γάλα φρέσκο η εβαπορέ 

1 σφηνάκι κονιάκ (προαιρετικά) 

Επικάλυψη 

Σαντυγί με ξηρούς καρπούς η τρίμμα κουβερτούρας 

Κουβερτούρα λιωμένη με νιφάδες λευκής σοκολάτας 

Εκτέλεση 

Στο μίξερ χτυπάμε την Σαντυγί να αφρατέψει, ρίχνουμε το ζαχαρούχο 

και χτυπάμε ακόμα λίγο. 

Σε μπολ βάζουμε το γάλα με το κονιάκ και βουτάμε στιγμιαία τα μπισκότα.. 

Στρώνουμε μια στρώση μπισκότα και βάζουμε την μίση κρέμα. 

Συνεχίζουμε με μια ακόμα στρώση με μπισκότα. Λιώνουμε την κουβερτούρα και αφού κρυώσει λίγο την προσθέτουμε στην υπόλοιπη μίση κρέμα και ανακατεύουμε. . 

Στρώνουμε πάνω από τα μπισκότα. 

Αν θέλουμε σε αυτό το στάδιο χτυπάμε extra Σαντιγύ

και καλύπτουμε την επιφάνεια. του γλυκού. 

Αλλιώς στρώνουμε ακόμα μια σειρά μπισκότα ,και περιχύνουμε με λιωμένη 

κουβερτούρα στην οποία έχουμε πρόσθεση και 2-3 καναλάκια λάδι για να γυαλίσει..

Η ΦΩΤΟ ΚΑΙ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΑΠΟ ΤΙΣ ΓΛΥΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ