Τώρα που τελείωσε η νηστεία, ήρθε η ώρα να επιστρέψουμε δριμύτεροι στις αγαπημένες μας κραιπάλες… Ακόμη κι αν οι συνταγές δεν είναι κάτι που σας συναρπάζει, η συγκεκριμένη όχι μόνο θα σας ανοίξει την όρεξη, αλλά θα σας βάλει και στον πειρασμό να την δοκιμάσετε. Πρόκειται για την «Mystery Pizza» που εμπνεύστηκε ο BigEatsBen και υπόσχεται να τρελάνει τους καλεσμένους σας.
Καταρχήν, συγκεντρώστε τα υλικά.
Στη συνέχεια, ετοιμαστείτε για τη δημιουργία της ζύμης.
Αλεύρια (σκληρό λευκό + σιμιγδάλι) και αλάτι.
Ρίξτε μέσα ένα μείγμα από νερό, ζάχαρη, ξηρή μαγιά και ελαιόλαδο.
Ζυμώστε το…
Προετοιμάστε τα υλικά σας, επιλέγοντας τα αλλαντικά και λαχανικά της αρεσκείας σας.
Ετοιμαστείτε να ανοίξετε τη ζύμη.
Μπανάνα για κλίμακα.
Κόψτε τη ζύμη σε κομμάτια.
Και τώρα το γέμισμα… Κάντε τους γευστικούς συνδυασμούς που σας αρέσουν και το κάθε κομμάτι ζύμης σε σχήμα μπάλας.
Τοποθετήστε τα σε ταψιά, αφήνοντας ένα κενό στη μέση. Ψήστε στους 180 βαθμούς για 35-45 λεπτά.
Και τώρα η σάλτσα: Τσίγαρίστε το σκόρδο για ένα λεπτό σε χαμηλή φωτιά και μετά προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας.
Ρίξτε λίγο φρέσκο βασιλικό.
Καθώς και αλατοπίπερο, μαζί με λίγο ελαιόλαδο.
Έτοιμοι!
Αφήστε τα pizza balls να κάτσουν για λίγο.
Η πίτσα λαχανικών:
Η πίτσα αλλαντικών:
Το τέλειο πιάτο για μια χαλαρή βραδιά με φίλους.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου