Και σε ποιον δεν αρέσουν τα σνακ; Μία υπέροχη συνταγή που θα σας ενθουσιάσει!!Η συνταγή από τη Γωγώ Σαμίου! Τις πεντανόστιμες και λαχταριστές συνταγές της μπορείτε να τις βρείτε στην ομάδα της στο Facebook «ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ«, όπου μπορείτε πολύ εύκολα με ένα κλικ να γίνετε μέλη.
ΥΛΙΚΑ
- 200 γρ σκληρό τυρί τσένταρ στο χονδρό μέρος του τρίφτη
- 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο αγελάδος
- 1/2 κούπα αλεύρι ανακατεμένο με 3/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1 κ. σούπας γάλα
- λίγο πιπέρι η κόκκινη πάπρικα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε σε μούλτι όλα τα υλικά μαζί. Στο τέλος το γάλα.
Τα αλέθουμε όλα μαζί για λίγο. Μαζεύουμε τη ζύμη, την κάνουμε μια μπάλα, την αφήνουμε σε καλά αλευρωμένη επιφάνεια και ρίχνουμε λίγο αλεύρι από πάνω.
Αλευρώνουμε τον πλάστη μας και ανοίγουμε ένα λεπτό φύλλο πάχους μισό εκατοστό.
Αρχίζουμε να κόβουμε με το μαχαίρι λωρίδες σαν τα πακοτίνια. Κάνουμε μια τρύπα στην μέση με οδοντογλυφίδα για να μην μας φουσκώσουν.
Τα μεταφέρουμε σε αντικολλητικό χαρτί.
Ψήνουμε για 8 λεπτά η μέχρι να ροδίσουν στους 180.
Καλη επιτυχία!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου