Μακαρονοσαλάτα με σως κοκτέιλ

Υλικά συνταγής για τη μακαρονοσαλάτα

για τη μακαρονοσαλάτα

• 250γρ. πένες
• 100γρ. ημίσκληρο κασέρι κομμένο σε κύβους
• 5 φέτες ζαμπόν κομμένες σε ζάρια
• 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κύβους

για τη σως

• 5 κ.σ. μαγιονέζα
• 2 ½ κ.σ. κέτσαπ
• 1 σταγόνα ταμπάσκο
• 3 σταγόνες ουΐσκι ή κονιάκ
• αλάτι
• πιπέρι καγιέν
• πιπέρι

Διαδικασία συνταγής

1. Βράζουμε τα ζυμαρικά σε άφθονο αλατισμένο νερό. Τα στραγγίζουμε και τα κρυώνουμε.
2. Σε μεγάλη σαλατιέρα αναμειγνύουμε τα υλικά για τη σως. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε να πάει παντού η σως και σερβίρουμε.

πηγη