Η συνταγή της ημέρας: Σαλάτα σπανάκι με προσούτο και πορτοκάλι

Υλικά συνταγής

• 150γρ. σπανάκι (αφού το πλυθεί και κοπεί)
• ½ ρίζα μαρούλι
• 2 πορτοκάλια
• 2 φέτες προσούτο
• ½ σκελίδα σκόρδο λιωμένη ή λίγη σκόνη σκόρδου
• 1 πρέζα κόκκινη πάπρικα γλυκιά
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• αλάτι

Διαδικασία συνταγής

1. Πλένουμε και κόβουμε το σπανάκι και το μαρούλι. Κόβουμε το ένα πορτοκάλι σε ζάρια και το προσθέτουμε στις σαλάτες.
2. Ανακατεύουμε το χυμό του δεύτερου πορτοκαλιού με το σκόρδο, το ελαιόλαδο, την πάπρικα, το φρεσκοτριμμένο πιπέρι και το αλάτι και περιχύνουμε τη σαλάτα.
3. Από πάνω, προσθέτουμε το προσούτο κομμένο σε λεπτές λωρίδες. Σερβίρουμε αμέσως.