Ο καιρός είναι ζεστός και σίγουρα μας σπρώχνει να γευτούμε κάτι δροσιστικό. Δεν έχουμε, λοιπόν, παρά να φτιάξουμε ένα γλυκό ψυγείου και να το απολαύσουμε! Ας δούμε τα υλικά.-d-Συστατικά:
- 1+1 λίτρα γάλα
- 200+100 γρ ζάχαρη
- 100 γρ άνθος αραβοσίτου βανίλια
- 100 γρ άνθος αραβοσίτου κακάο
- 5 κρουασάν
- 2 κουταλιές κακάο
- 2 βανίλιες
- 1 πακέτο πτι μπερ
Οδηγίες
- Αναμειγνύουμε το γάλα (1 λίτρο) με την ζάχαρη (100 γρ), το άνθος αραβοσίτου βανίλια.
- Τα βάζουμε σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι που να γίνουν κρέμα.
- Κατεβάζουμε από την φωτιά και αρωματίζουμε με τις βανίλιες.
- Αναμειγνύουμε το γάλα (1 λίτρο) με την ζάχαρη (200 γρ), το άνθος αραβοσίτου κακάο και το κακάο.
- Τα βάζουμε σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι που να γίνουν κρέμα.
- Σε φόρμα 34×26 cm με αντικολλητικό χαρτί, κάνουμε μία στρώση από μπισκότα.
- Απλώνουμε την χλιαρή σκούρα κρέμα.
- Τοποθετούμε τα κρουασάν και τα καλύπτουμε με την χλιαρή λευκή κρέμα.
- Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες.
- Προαιρετικά σερβίρουμε με σαντιγί.
Παρακολουθήστε το ελληνικό βίντεο με την συνταγή από το foodaholics.gr από το κανάλι Foodaholics του YouTube για περισσότερες λεπτομέρειες στην παρασκευή:
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου