Καρπούζι στο ψυγείο: Ένα βασικό λάθος που κάνουν οι περισσότεροι και μπορεί να αποδειχτεί βλαβερό για την υγεία μας

Καλοκαίρι! Και τι πιο δροσιστικό από το αγοράσεις κανείς ένα ζουμερό καρπούζι! Κι επειδή δεν τρώγεται άμεσα ολόκληρο, η αποθήκευσή του στο ψυγείο μπορεί να κρύβει κινδύνους για την υγεία μας.
Καρπούζι: Κάθε φορά που κάποιος τρώει το συγκεκριμένο φρούτο, στη συνέχεια, το τοποθετούν στο ψυγείο. Αυτό γίνεται με γρήγορες και συγκεκριμένες κινήσεις. Μάλιστα, οι περισσότεροι τοποθετούν μία πλαστική μεμβράνη από πάνω του. Ο σκοπός δεν είναι άλλος από το να το σκεπάσουν.

Αυτή η κίνηση μπορεί να εμπεριέχει, ωστόσο, κίνδυνο. Ο κίνδυνος να αφορά φυσικά τους ίδιους, αλλά και την υγεία τους. Η πλαστική μεμβράνη αποτελείται από κάποιες χημικές ουσίες, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν μόλυνση στα συγκεκριμένα τρόφιμα.

Μάλιστα, πολλές μελέτες αναφέρουν πως κάτι τέτοιο μπορεί να επηρεάσει ακόμη και τη γονιμότητα ενός ανθρώπου. Σε κάθε περίπτωση, όμως, υπάρχουν και άλλοι παράγοντες που μπορούν να προσβάλλουν την υγεία ενός ανθρώπου. Μία από αυτές είναι και η θερμότητα που επηρεάζει τα τρόφιμα και η οποία μπορεί να επισπεύσει τη μόλυνσή τους.

Τι άλλο πρέπει να προσέξετε

Η πλαστική μεμβράνη, με την οποία έχει καλύψει κάποιος άνθρωπος ένα καρπούζι, μπορεί να αυξήσει τη θερμοκρασία. Αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα, τη δημιουργία ενός ευνοϊκού περιβάλλοντος για την ανάπτυξη πολλών βακτηρίων. Μάλιστα, αυτό μπορεί να συμβεί ειδικότερα, σε περιπτώσεις που δεν η ψύξη στο ψυγείο δεν έχει ρυθμιστεί κατάλληλα (σ.σ. στο μέγιστο).

Το καρπούζι είναι πλούσιο σε ζάχαρη. Με αυτό τον τρόπο, δηλαδή μέσω της ζάχαρης, βοηθιέται και η αναπαραγωγή των βακτηρίων.

Το επόμενο μεγάλο λάθος

Αυτό έχει να κάνει με την τοποθέτηση πολλών πλαστικών μεμβρανών. Με αυτό τον τρόπο, η νοικοκυρά θέλει να διατηρήσει φρέσκο, το καρπούζι, για περισσότερο χρόνο. Ωστόσο, αυτό αυξάνει από μόνο του τη θερμοκρασία. Το καρπούζι δεν μπορεί να πάρει τον απαραίτητο αέρα και έτσι οδηγείται στη ζύμωση και μετέπειτα στη σήψη. Πάντως, στη χειρότερη των περιπτώσεων, τα συγκεκριμένα βακτήρια μπορούν να προκαλέσουν σε έναν άνθρωπο, τροφική δηλητηρίαση, αλλά και διάρροια, σύμφωνσ με το enimerotiko.gr