Μακαρόνια
Γαρίδες (νούμερο 10)
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Λίγη κανέλλα
Λίγο ταμπάσκο
Αλάτι
Πιπέρι
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουτί τομάτα ψιλοκομμένη
Λίγο λάδι
Εκτέλεση
Βράζουμε την τομάτα μαζί με το κρεμμύδι, την κανέλλα, το ταμπάσκο, το σκόρδο, το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι για 20 λεπτά. Προσθέτουμε τις γαρίδες και τις αφήνουμε να ψηθούν για άλλα 20 λεπτά. Αφαιρούμε τις γαρίδες. Βράζουμε τα μακαρόνια. Όταν είναι έτοιμα τα ρίχνουμε μέσα στη σάλτσα και ανακατεύουμε. Τα σερβίρουμε σε μία μεγάλη πιατέλα και από πάνω τοποθετούμε τις γαρίδες. Εάν θέλουμε μπορούμε να πασπαλίσουμε τις γαρίδες με λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου