Εύκολα τυρόψωμα χωρίς πλάστη & χωρις τυρι

Συστατικά

650 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
 250 ml γάλα

 150 ml νερό
 1 ξηρή μαγιά
 1 κουταλιά ελαιόλαδο
 1 κουταλιά ζάχαρη
 Λίγο αλάτι

Οδηγίες

• Διαλύουμε την μαγιά και την ζάχαρη στο χλιαρό νερό και το χλιαρό γάλα.
• Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
• Ρίχνουμε περίπου το μισό αλεύρι για όλες τις χρήσεις, λίγο αλάτι και ανακατεύουμε.
• Ενσωματώνουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο αλεύρι μέχρι που να γίνει ζύμη.
• Την σκεπάζουμε σε λαδωμένη φόρμα και την αφήνουμε για 30 λεπτά να ξεκουραστεί.
• Όταν είναι έτοιμη την πλάθουμε ελαφρώς και την ανοίγουμε σε φύλλα με τα χέρια μας.
• Αλείφουμε τα φύλλα μας με κρόκο αυγού και πασπαλίζουμε με φέτα ή σουσάμι.
• Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.