Να τη δοκιμάσετε, είναι σκέτη απόλαυση!!
Συστατικά:
600 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
200 ml λάδι
150 γρ μέλι
65 γρ βρώμη
100 ml χυμό πορτοκαλιού
100 γρ σταγόνες κουβερτούρας
2 κουταλάκι μπέικιν
1 κουταλάκι κανέλα
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
2 βανίλιες
Λίγο αλάτι
Οδηγίες
- Αναμειγνύουμε το λάδι με τον χυμό πορτοκαλιού και το μέλι.
- Αρωματίζουμε με το ξύσμα, την κανέλα και τις βανίλιες.
- Βάζουμε λίγο αλάτι, την βρώμη, το μισό περίπου αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέτουμε το μπέικιν, και ενσωματώνουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο αλεύρι να γίνουν ζύμη.
- Τέλος βάζουμε τις σταγόνες σοκολάτας.
- Πλάθουμε μπαλάκια και τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
- Τα πατάμε ελαφρώς να πάρουν σχήμα από cookies και ψήνουμε στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου