Ραβανί !!!

 ΡΑΒΑΝΙ ΜΕ ΠΟΛΥ ΛΙΓΑ ΥΛΙΚΑ!! Δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από το κανονικό ραβανί!!!

 ΥΛΙΚΑ

3 Αυγά

1 κουπάκι γιαούρτι στραγγιστό 200 γρ

1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη

 3/4 του φλιτζανιού σιμιγδάλι χονδρό

 1/2 φλιτζάνι αλεύρι φαρίνα

2 γεμάτα κουταλάκια του γλυκού μπεικιν

 ξύσμα πορτοκαλιού και 1 βανίλια.

 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια λεκάνη χτυπάμε τα αυγά με το μίξερ χειρός, στην συνέχεια ρίχνουμε την ζάχαρη ,χτυπάμε λίγο ακόμα και ρίχνουμε το γιαούρτι και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε .

Βάζουμε το μείγμα σε μικρο πυρέξ 33χ23 c.m και ψήνουμε στους 180 μέχρι να καρφώνουμε το μαχαίρι και να βγαίνει στεγνό!!

ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ

 2 φλιτζάνια νερό, σε ένα μικρο κατσαρολακι με 1,1/2 κούπα ζάχαρη και σταγόνες από μισό λεμόνι, έβρασα 10 λεπτά!! σιρόπιασα το γλυκό με καυτό σιρόπι ενώ το ραβανί είχε κρυώσει αν θέλετε πασπαλίστε με ινδοκαρυδο!!