Αρνί με πατάτες στο φούρνο

 Υλικά (4-6 μερίδες)

1 κιλό αρνί (μπούτι)

1 κιλό πατάτες

3 κουταλιές της σούπας βούτυρο

2 λεμόνια

1 κουταλιά της σούπας αλεύρι

αλάτι και πιπέρι

-Τρίβετε το μπούτι με λεμόνι και το αλατοπιπερώνετε

-Πασπαλίζετε με το αλεύρι

-Το βάζετε στο ταψί

-Καθαρίζετε τις πατάτες και τις αλατοπιπερώνετε

-Τις βάζετε στο ταψί

-Λιώνετε το βούτυρο και περιχύνετε το αρνί

-Στύβετε το λεμόνι και προσθέτετε το χυμό του στο ταψί

-Ψήνετε σε μέτριο φούρνο