Πασχαλινά κουλουράκια πορτοκαλιού νηστίσιμα

Πιο λάιτ και σχεδόν εξίσου νόστιμα με τα κλασσικά του αυγού και βουτύρου πού κάνουμε συνήθως

Υλικά

• 40 με 45 κουλουράκια
• 200 ml καλαμποκέλαιο
• 200 ml χυμό πορτοκάλι 🍊
• 200 gr ζάχαρη
• 850 gr αλεύρι γοχ
• 1 μπέικιν πάουντερ
• 2 βανίλιες
• 1 κγ κανέλα
• 2 πορτοκάλια το ξύσμα τους

Οδηγίες μαγειρέματος1


Χτυπάμε λάδι με ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.

2


Προσθέτουμε το χυμό το ξύσμα τις βανίλιες ανακατεύουμε καλά.

3


Στη συνέχεια προσθέτουμε το μισό αλεύρι και το μπέικιν ανακατεύουμε και σιγά σιγά ενσωματώνουμε το υπόλοιπο.

4


Αφήνουμε σκεπασμένη τη ζύμη με μεμβράνη να ξεκουραστεί μέχρι συμμαζέψουμε την κουζίνα και να ετοιμάσουμε τα ταψιά μας με τη λαδόκολλα.

5


Πλάθουμε τα κουλουράκια σε σχήματα της αρεσκείας μας τα βουτάμε σε ζαχαροκανέλα και τα τοποθετούμε στο ταψί ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν.7
Τα τοποθετούμε σε πιατέλες σερβιρίσματος η όπου αλλού θέλετε

Καλή επιτυχία ❣️

8