Κι άλλη σοκολάτα με σαλμονέλα – Νέα επείγουσα ανάκληση από την ίδια εταιρεία

 

Επείγουσα προειδοποίηση για πιθανή επιμόλυνση με σαλμονέλα σε γνωστή

σοκολάτα – Κίνδυνος για τη δημόσια υγεία και οδηγίες προς καταναλωτές και επαγγελματίες.

Η παρουσία του βακτηρίου σαλμονέλα σε σοκολατούχα προϊόντα συνεχίζει να προκαλεί ανησυχία, ιδιαίτερα όταν αφορά δημοφιλή είδη που καταναλώνονται ευρέως από μικρούς και μεγάλους. Πριν από λίγες ημέρες, το Cibum είχε προειδοποιήσει για την επείγουσα ανάκληση της σοκολάτας “Tablettes Caramel” της γαλλικής εταιρείας Nougalet, λόγω πιθανής παρουσίας του παθογόνου βακτηρίου σαλμονέλα. Όμως, νέα επείγουσα ανάκληση ήρθε στο φως μέσω της πλατφόρμας rappel.conso, αυτή τη φορά για το προϊόν “Plaques Caramel” (κωδικός 03334), και πάλι της Nougalet. Και στις δύο περιπτώσεις, η ανάκληση οφείλεται στην πιθανή παρουσία σαλμονέλας στο συστατικό της σοκολάτας γάλακτος με καραμέλα. Παρά την έλλειψη επιβεβαιωμένων κρουσμάτων, οι ανακλήσεις κρίθηκαν αναγκαίες για προληπτικούς λόγους, με στόχο την προστασία της δημόσιας υγείας

Πρόκειται για το προϊόν:

Η σοκολάτα Plaques Caramel που ανακλήθηκε στη Γαλλία

Plaques Caramel



Παρτίδες: 710001255, 1430001255

Συσκευασίες: Κιβώτια 1kg και 2.5kg

GTIN: 3700589901251

Διάθεση: Από 6 Μαρτίου έως 6 Νοεμβρίου 2025

Περιοχή: Πανεθνικά στη Γαλλία

Ημερομηνία λήξης ανάκλησης: 30 Ιουνίου 2025

Το γεγονός ότι και δεύτερο προϊόν της ίδιας εταιρείας βρέθηκε μολυσμένο από το ίδιο βακτήριο, τη σαλμονέλα, μπορεί να υποδηλώνει:

Πρόβλημα σε κοινό συστατικό: Και τα δύο προϊόντα περιείχαν σοκολάτα γάλακτος με καραμέλα, άρα είναι πιθανό ότι το μολυσμένο υλικό προήλθε από κοινό προμηθευτή ή παρτίδα πρώτης ύλης.

Ανεπαρκή μέτρα υγιεινής στην παραγωγή: Η επαναλαμβανόμενη ανίχνευση σαλμονέλας μπορεί να αποκαλύπτει συστημική αδυναμία στους ελέγχους ποιότητας και την τήρηση κανόνων ασφάλειας στην παραγωγική διαδικασία της εταιρείας ή στους συνεργαζόμενους προμηθευτές της.

Αναγκαιότητα ευρύτερων ελέγχων: Η εταιρεία πιθανόν θα χρειαστεί να διευρύνει την ανάκληση σε περισσότερα προϊόντα ή παρτίδες, ακόμα και αν δεν έχουν εμφανώς επιμολυνθεί, προκειμένου να προστατεύσει τη δημόσια υγεία και τη φήμη της.

Η επαναλαμβανόμενη εμπλοκή της εταιρείας σε περιστατικά σαλμονέλας ενδέχεται να πλήξει σοβαρά την εμπιστοσύνη των καταναλωτών, αλλά και των συνεργατών της (διανομείς, καταστήματα). Σε κάθε περίπτωση, πρόκειται για σοβαρή ένδειξη ότι το πρόβλημα δεν είναι μεμονωμένο, και πιθανότατα απαιτείται εξονυχιστικός έλεγχος σε όλα τα στάδια της παραγωγικής αλυσίδας.

Η σαλμονέλα είναι ένα βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει σοβαρές γαστρεντερικές λοιμώξεις, ιδιαίτερα σε ευπαθείς ομάδες όπως τα βρέφη, οι ηλικιωμένοι, οι έγκυες και τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν διάρροια, εμετό, πυρετό, στομαχικές κράμπες και πονοκέφαλο. Συνήθως εμφανίζονται εντός 6 έως 72 ωρών από την κατανάλωση του μολυσμένου προϊόντος. Οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν τα επηρεαζόμενα προϊόντα. Θα πρέπει να τα επιστρέψουν στο σημείο αγοράς, όπου θα λάβουν πλήρη αποζημίωση ή αντικατάσταση. Σε περίπτωση που κάποιος εμφανίσει συμπτώματα, οφείλει να απευθυνθεί άμεσα στον γιατρό του, αναφέροντας την πιθανή κατανάλωση του συγκεκριμένου προϊόντος. Εάν δεν παρουσιαστούν συμπτώματα εντός επτά ημερών, δεν θεωρείται απαραίτητη η ιατρική παρέμβαση. Οι διανομείς και πωλητές οφείλουν να διακόψουν αμέσως την πώληση των παρτίδων που επηρεάζονται, να ελέγξουν τα αποθέματά τους και να ενημερώσουν σχετικά τους πελάτες τους.