Σοβαρός κίνδυνος από κονσέρβες που πωλούνται και στη χώρα μας σύμφωνα με το Ευρωπαϊκό RASFF

 Μαρμελάδες και κονσερβοποιημένα λαχανικά από την Ολλανδία ενδέχεται να περιέχουν κομμάτια καουτσούκ – Ειδοποίηση σε 25 χώρες, ανάμεσά τους και η Ελλάδα

Στις 28 Απριλίου 2025, μέσω του ευρωπαϊκού μηχανισμού ταχείας ειδοποίησης RASFF, εκδόθηκε σοβαρή προειδοποίηση για μαρμελάδες και κονσερβοποιημένα λαχανικά που προέρχονταν από την Ολλανδία και διακινήθηκαν σε 25 χώρες, ανάμεσά τους και η Ελλάδα. Ο λόγος ήταν η ανίχνευση κομματιών καουτσούκ στα προϊόντα. Η προέλευση των προβληματικών παρτίδων είχε εντοπιστεί στην Ολλανδία και, όπως αναφέρεται, η μόλυνση με τα κομμάτια καουτσούκ προέκυψε κατά τη διαδικασία παραγωγής. Η ίδια η εταιρεία προχώρησε σε ελέγχους και ξεκίνησε διαδικασίες απαγόρευσης πωλήσεων και απόσυρσης των προϊόντων από τα ράφια των καταστημάτων σε όλες τις χώρες όπου το προϊόν είχε εξαχθεί.

Νέα σοβαρή προειδοποίηση για τις ίδιες κονσέρβες

Χθες, στις 15 Σεπτεμβρίου 2025, η ίδια υπόθεση επανεμφανίστηκε στο σύστημα RASFF (notification 2025.3142) με νεότερη ενημέρωση. Όταν μια ειδοποίηση «ξαναβγαίνει» στο σύστημα, αυτό σημαίνει συνήθως ότι οι αρχές ή η εταιρεία παρείχαν πρόσθετες πληροφορίες, έγιναν νέες διαπιστώσεις ή συνεχίζονται οι ενέργειες απόσυρσης σε περισσότερες χώρες. Με άλλα λόγια, η υπόθεση δεν έχει κλείσει αλλά παρακολουθείται στενά σε ευρωπαϊκό επίπεδο.

Σύμφωνα με την τελευταία καταχώριση, τα προϊόντα με κομμάτια καουτσούκ έχουν διανεμηθεί –εκτός από την Ολλανδία– και σε χώρες όπως: Γερμανία, Βέλγιο, Πολωνία, Ισπανία, Ρουμανία, Λουξεμβούργο, Ελβετία, Πορτογαλία, Αυστρία, αλλά και Ελλάδα, ενώ προειδοποιήσεις έχουν σταλεί και σε τρίτες χώρες, μεταξύ άλλων στον Καναδά, τη Σιγκαπούρη, τη Νότια Αφρική και τη Νέα Ζηλανδία.

Χώρες στις οποίες διανεμήθηκαν τα προβληματικά προϊόντα με κομμάτια καουτσούκ σύμφωνα με το RASFF (Σεπτέμβριος 2025)

Η κοινοποίηση παραμένει ταξινομημένη ως «σοβαρή» (serious alert notification), κάτι που σημαίνει ότι υπάρχει ουσιαστικός κίνδυνος για την υγεία των καταναλωτών και πως η παρακολούθηση των ανακλήσεων συνεχίζεται.

Κάποια από τα προϊόντα που ανακλήθηκαν

Παρόλο που οι αρχές δεν έχουν αναφέρει περιστατικά ασθένειας, ειδικοί υπογραμμίζουν ότι η κατάποση ξένων σωμάτων, όπως το καουτσούκ, μπορεί να προκαλέσει μηχανικούς τραυματισμούς στο γαστρεντερικό σύστημα, όπως ερεθισμούς, φλεγμονές ή σε σοβαρές περιπτώσεις, εντερικές αποφράξεις. Σε πιο σοβαρές περιπτώσεις, η διάσπαση τέτοιων υλικών στο έντερο ενδέχεται να οδηγήσει σε εσωτερικές κακώσεις ή φλεγμονές. Παράλληλα, αιχμηρά ή σκληρά ξένα σώματα μπορούν να προκαλέσουν τραυματισμούς στο στόμα και στα δόντια.

Πώς μπορεί να βρέθηκε το καουτσούκ στις κονσέρβες;

Σε τέτοιες περιπτώσεις, τα κομμάτια καουτσούκ (ή γενικά ξένα σώματα) μπορεί να φτάσουν στα τρόφιμα με διάφορους τρόπους κατά τη βιομηχανική παραγωγή. Οι πιο πιθανοί λόγοι είναι:

Φθορά εξοπλισμού: Σε γραμμές παραγωγής τροφίμων χρησιμοποιούνται πολλά μέρη από καουτσούκ ή ελαστομερή υλικά — π.χ. τσιμούχες, παρεμβύσματα, ιμάντες μεταφοράς, λάστιχα στεγανοποίησης. Αν κάποιο από αυτά τα εξαρτήματα υποστεί φθορά ή σκιστεί, μπορεί να απελευθερώσει κομμάτια μέσα στο προϊόν.

Ελαττωματικό σφράγισμα: Οι κονσέρβες σφραγίζονται με μηχανές που εφαρμόζουν καπάκια υπό πίεση. Αν το μηχάνημα παρουσιάζει βλάβη, είναι πιθανό μικρά κομμάτια από τις ελαστικές τσιμούχες να αποκολληθούν και να πέσουν μέσα στο τρόφιμο.

Κακή συντήρηση εξοπλισμού: Αν οι τακτικοί έλεγχοι και η συντήρηση των γραμμών παραγωγής δεν γίνονται σωστά, αυξάνονται οι πιθανότητες τέτοιας επιμόλυνσης.

Ανθρώπινο λάθος: Σπανιότερα, κομμάτια από γάντια ή άλλα εργαλεία από καουτσούκ μπορεί να καταλήξουν κατά λάθος στη γραμμή παραγωγής.

Η παρουσία τέτοιων υλικών μέσα σε κονσέρβες γεννά και ερωτήματα για τη γενικότερη ασφάλεια και υγιεινή της γραμμής παραγωγής, αφού η μηχανική επιμόλυνση μπορεί να συνοδεύεται και από μικροβιολογικούς κινδύνους, αν οι διαδικασίες σφράγισης και παστερίωσης έχουν διαταραχθεί. Γι’ αυτό οι αρμόδιες αρχές, όπως η ΕΕ, χαρακτηρίζουν παρόμοια περιστατικά ως “σοβαρούς κινδύνους” και προχωρούν άμεσα σε ανακλήσεις σε όλη την αγορά.