Νόστιμο φαγητό του καλοκαιριού !!!

 

Εμείς σήμερα το ποιο νόστιμο φαγητό του καλοκαιριού (Πιπεριές,μελιτζάνες,κολοκυθάκια,σάλτσα ντομάτας,σκορδακι.,λαδακι

αλατάκι και φυσικά τυράκι)!!!!!

Και η ΣΥΝΤΑΓΉ

Τηγανίσα τις μελιτζάνες,τα κολοκυθάκια,τις πιπεριές!!!!

Μέσα σε λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι ετριψα 3 σκελίδες σκόρδο το αχνισα και έριξα 6 ντομάτες ώριμες τριμμένες και αλάτι!

Έριξα μέσα τις μελιτζάνες πιπεριές κολοκυθάκια και στο χαμηλό τα άφησα να βράσουν να.δεσει η σάλτσα!