Kολλαγόνο: 9 τροφές με υψηλή περιεκτικότητα για υγιές δέρμα και μαλλιά

Οι αλλαγές του καιρού συχνά οδηγούν σε ξηρότητα και σκάσιμο του

δέρματος και τότε είναι που πρέπει να προσέξει κανείς ιδιαίτερα την υγεία της επιδερμίδας. Ένας έξυπνος τρόπος για να βελτιώσετε την υγεία του δέρματός σας είναι να επενδύσετε σε τρόφιμα πλούσια σε κολλαγόνο, τα οποία βοηθούν επίσης στην ενίσχυση της υγείας των μαλλιών και των οστών, σύμφωνα με τους ειδικούς.

Τι είναι το κολλαγόνο 

Το κολλαγόνο είναι μια φυσική πρωτεΐνη που βοηθά στη διατήρηση της υγείας του δέρματος, των μαλλιών, των νυχιών και των αρθρώσεων. Με την αύξηση της ηλικίας, η ικανότητα του σώματος να παράγει κολλαγόνο με φυσικό τρόπο μειώνεται, οδηγώντας σε ρυτίδες, χαλάρωση του δέρματος και εύθραυστα μαλλιά και τότε είναι που το σώμα πρέπει να αναζητήσει εξωτερικές πηγές κολλαγόνου.

9 τροφές πλούσιες σε κολλαγόνο που μπορείτε να προσθέσετε στην καθημερινή σας διατροφή

• Μούρα
• Αυγά
• Εσπεριδοειδή
• Πιπεριές
• Σκόρδο
• Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
• Φασόλια
• Ξηροί καρποί
• Προϊόντα σόγιας

Photo by Shirly Welloving / Unsplash

Μούρα

Τα μούρα όπως οι φράουλες, τα μύρτιλα και τα σμέουρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και ιδιαίτερα σε βιταμίνη C, τα οποία συμβάλλουν στην παραγωγή κολλαγόνου. Η προσθήκη τους στη διατροφή σας μπορεί να χαρίσει ελαστικότητα, ανθεκτικότητα και νεανική λάμψη στην επιδερμίδα σας.

 

Αυγά

Τα αυγά είναι πλούσια σε αμινοξέα, όπως προλίνη και λυσίνη, τα οποία βοηθούν στην παραγωγή κολλαγόνου που συμβάλλει στην υγεία του δέρματος, των μαλλιών και των συνδετικών ιστών. Επιπλέον, περιέχουν θείο, το οποίο βοηθά στην παραγωγή βιοτίνης, που υποστηρίζει την υγεία του δέρματος.

Εσπεριδοειδή

Τα εσπεριδοειδή όπως τα πορτοκάλια, τα λεμόνια, τα ακτινίδια και το γκρέιπφρουτ είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για τη σύνθεση κολλαγόνου. Αυτή η βιταμίνη συμβάλλει στη σταθερότητα και την αντοχή των ινών κολλαγόνου, προάγοντας την ελαστικότητα και την ανθεκτικότητα του δέρματος.

Πιπεριές

Οι κόκκινες και κίτρινες πιπεριές αποδεδειγμένα υποστηρίζουν εξαιρετικά την παραγωγή κολλαγόνου λόγω της υψηλής τους περιεκτικότητας σε βιταμίνη C. Είναι επίσης πλούσιες σε αντιοξειδωτικά που μαζί προστατεύουν το κολλαγόνο από το οξειδωτικό στρες και τις βλάβες των ελευθέρων ριζών.

Σκόρδο

Αποτελεί μια ισχυρή πηγή κολλαγόνου. Πλούσιο σε θείο, το σκόρδο βοηθά στην παραγωγή κολλαγόνου παρέχοντας τα απαραίτητα δομικά στοιχεία για τον σχηματισμό ισχυρών συνδετικών ιστών.

Πράσινα φυλλώδη λαχανικά

Τα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι, τα παντζάρια και το λάχανο είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά που παίζουν βασικό ρόλο στη σύνθεση κολλαγόνου. Η υψηλή περιεκτικότητα σε χλωροφύλλη σε αυτά τα λαχανικά βοηθά επίσης στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών, προστατεύοντας τα κύτταρα από την οξειδωτική βλάβη.

Φασόλια

Είναι γεμάτα με απαραίτητα αμινοξέα όπως προλίνη και λυσίνη, τα οποία βοηθούν στη βελτίωση της ελαστικότητας και της δομικής ακεραιότητας του δέρματος. Αυτά τα αμινοξέα συμβάλλουν καθοριστικά στη διαδικασία παραγωγής κολλαγόνου του σώματος. Είναι επίσης πλούσια σε χαλκό, ο οποίος βοηθά στην ενίσχυση της παραγωγής κολλαγόνου.

Ξηροί καρποί

Οι ξηροί καρποί όπως τα κάσιους, τα αμύγδαλα και τα φιστίκια είναι πλούσια σε αμινοξέα που βοηθούν στη δομική ανάπτυξη του κολλαγόνου και προάγουν την ελαστικότητα του δέρματος και τη συνολική ανάπτυξη των ιστών.

Προϊόντα σόγιας

Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα τρόφιμα όπως το τοφού και τα φασόλια edamame περιέχουν γενιστεΐνη, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην αναστολή της διάσπασης του κολλαγόνου.