Μους πορτοκάλι

Υλικά

3 πορτοκάλια, χυμό και λίγο ξύσμα

1/2 ποτήρι νερού νερό

2 κ.σ κορν φλάουρ

1 κ.σ μέλι

3 κ.σ γιαούρτι στραγγιστό

Μπισκότα Παπαδόπουλου

Οδηγίες μαγειρέματος

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το χυμό από τα πορτοκάλια, το νερό και προσθέτουμε το κορν φλάουρ σε χαμηλή φωτιά μέχρι να κάνει φουσκάλες.

Σβήνουμε το μάτι και προσθέσουμε το μέλι, ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το γιαούρτι και λίγο ξύσμα πορτοκαλί.

Μεταφέρουμε τη κρέμα στα ποτήρια βάζουμε και ένα μπισκότο από πάνω και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.