Νοθευμένο μέλι: Στα μανταλάκια ονόματα μελισσοκόμων που το διακινούν στην Τουρκία

Στη χώρα παράγεται ολοένα και περισσότερο νοθευμένο μέλι, αναγκάζοντας τις τουρκικές διωκτικές αρχές να αναλάβουν δράση.

Η Τουρκία ανήκει στους σημαντικότερους παίκτες στην παγκόσμια αγορά μελιού αφού κατέχει τη δεύτερη θέση μετά την Κίνα. Σύμφωνα με το τουρκικό υπουργείο Γεωργίας, περίπου 500 εταιρείες δραστηριοποιούνται σήμερα στη μελισσοκομία, με τον ετήσιο τζίρο τους να ανέρχεται περίπου στα 270 εκατ. ευρώ. Η Τουρκία είναι σημαντικός προμηθευτής μελιού της Γερμανίας. Μετά τις ΗΠΑ, η Γερμανία είναι ο δεύτερος σε ποσότητα εισαγωγέας τουρκικού μελιού.

 Ο τομέας της μελισσοκομίας στην Τουρκία αντιμετωπίζει ωστόσο πρωτοφανή κρίση. Στη χώρα παράγεται ολοένα και περισσότερο νοθευμένο μέλι, αναγκάζοντας τις τουρκικές διωκτικές αρχές να αναλάβουν δράση. Τους τελευταίους μήνες αρκετοί τόνοι νοθευμένου μελιού κατασχέθηκαν σε πολυάριθμες αστυνομικές εφόδους.

Πρόσφατα, το τουρκικό Υπουργείο Γεωργίας και Δασοκομίας κοινοποίησε στο κοινό τον ενημερωμένο κατάλογο παραποιημένων και νοθευμένων προϊόντων. Σύμφωνα με την είδηση ​​που μετέδωσε το Oxu.Az από την εφημερίδα Türkiye, διαπιστώθηκε ότι υπήρχε παραποίηση στο μέλι ανθέων και κηρήθρας που ανήκει στην εταιρεία GURME DELI AVM UMUT EREN-ELİF LEYLA BİLGE, η οποία περιλαμβάνεται στον κατάλογο.

Στην ανακοίνωση που εξέδωσε το Υπουργείο, αναφέρθηκε ότι στα εν λόγω προϊόντα ανιχνεύθηκαν ξένες ουσίες εκτός από το φυσικό μέλι και ότι η κατάσταση αυτή αποτελεί κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία. Τονίστηκε ότι οι πολίτες θα πρέπει να εξετάζουν προσεκτικά τις ετικέτες των προϊόντων και να επιλέγουν αξιόπιστες μάρκες κατά την αγορά τροφίμων. Το Υπουργείο Γεωργίας και Δασοκομίας, το οποίο εντόπισε ακατάλληλα προϊόντα ως αποτέλεσμα επιθεωρήσεων, ανακοίνωσε ότι κινήθηκαν οι απαραίτητες νομικές διαδικασίες κατά εταιρειών τροφίμων που απειλούν τη δημόσια υγεία.

Με τι νοθεύουν το μέλι οι Τούρκοι

Κατά τη διάρκεια εφόδου στην Άγκυρα τον περασμένο Σεπτέμβριο εντοπίστηκαν 8.150 τόνοι γλυκόζης, φρουκτόζης και ζάχαρης, αλλά και 100.000 ετικέτες διαφόρων εμπορικών σημάτων μελιού. Συνήθως το νοθευμένο μέλι αναμειγνύεται με σιρόπι ζάχαρης. Εάν ένα προϊόν περιέχει τεχνητά αρώματα, χρωστικές ουσίες, γλυκαντικά, γλυκόζη, σιρόπι καλαμποκιού ή τεχνητή κηρήθρα, δεν επιτρέπεται να πωλείται ως μέλι. Όταν αυτό συμβεί παρόλα αυτά, τότε χαρακτηρίζεται παραποιημένο ή νοθευμένο. 

Ο Ζίγια Σαχίν, πρόεδρος της Κεντρικής Ένωσης Τούρκων Μελισσοκόμων (TAB), θεωρεί ότι το υπουργείο Γεωργίας έχει ευθύνη για την κατάσταση και ζητά περισσότερους ελέγχους και υψηλότερες ποινές: «Το πρόβλημα είναι η έλλειψη κανονισμών. Οι μελισσοκόμοι μας είναι οργισμένοι και ρωτούν γιατί δεν λαμβάνουμε μέτρα. Όμως δεν έχουμε καμία αρμοδιότητα ελέγχου. Δεν μου επιτρέπεται καν να ρωτήσω στον δρόμο αν ένα μέλι είναι γνήσιο ή όχι», δήλωσε ο Ζίγια Σαχίν στην DW.