Οικιακό σκεύος με τοξική μελαμίνη πωλείται σε 15
χώρες και στην ΕλλάδαΗ απελευθέρωση μελαμίνης από μαγειρικά σκεύη κατασκευασμένα από ρητίνες μελαμίνης εξακολουθεί να αποτελεί θέμα μεγάλης ανησυχίας, καθώς υπάρχει κίνδυνος μετανάστευσης ανεπιθύμητων χημικών ουσιών από τη μελαμίνη που χαρακτηρίζεται ως πιθανώς καρκινογόνος για τον άνθρωπο. Επιπλέον, η μελαμίνη έχει συσχετιστεί με επιδράσεις στο ουροποιητικό σύστημα και αναπαραγωγική τοξικότητα.
Πριν από λίγες ημέρες μάλιστα, το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο απέρριψε την προσφυγή των βιομηχανιών και επιβεβαίωσε την επικινδυνότητα της ουσίας για την υγεία και το περιβάλλον. Ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Χημικών Προϊόντων είχε ήδη χαρακτηρίσει τη μελαμίνη ως «ουσία εξαιρετικά ανησυχητική» το 2022. Η απόφαση στηρίχθηκε σε επιστημονικά δεδομένα που κατέδειξαν, μεταξύ άλλων, την τοξικότητα, την επίμονη παραμονή της στο περιβάλλον και τη δυνατότητα διασποράς της σε μεγάλες αποστάσεις.
Ωστόσο εξακολουθεί να εντοπίζεται σε οικιακά σκεύη. Το Ευρωπαϊκό σύστημα συναγερμού για επικίνδυνα τρόφιμα ενημέρωσε 15 χώρες, μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα, για δυνητικά σοβαρό κίνδυνο από πιάτο σούπας λόγω “Μετανάστευσης μελαμίνης στα τρόφιμα”. Παρά τους κανονισμούς που θέτουν σαφή όρια για τη μετανάστευση μελαμίνης (2,5 mg/kg), οι αναλύσεις έδειξαν μετανάστευση που φτάνει τα 3,2mg/kg, ξεπερνώντας σαφώς το ανώτατο όριο.

Το περιστατικό δεν αποτελεί έκπληξη. Και τον περασμένο Μάιο η χώρα μας ενημερώθηκε μέσω του RASFF για κίνδυνο τοξικής μελαμίνης από δημοφιλή ποτήρια. Άρθρο που δημοσιεύθηκε στις 7 Φεβρουαρίου 2025 στο περιοδικό Food Control, έδειξε ότι η μελαμίνη εξακολουθεί να υπάρχει ευρέως σε είδη που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα (FCA) και δηλώνονται ως κατασκευασμένα από μπαμπού. Οι ερευνητές ανίχνευσαν μελαμίνη και τα παράγωγά της σε 20 από τα 21 δείγματα που χαρακτηρίστηκαν ως μπαμπού και σε 2 από τα 12 που κατασκευάστηκαν από άλλες βιολογικές πρώτες ύλες. Η μετανάστευση μελαμίνης υπερέβη τα νόμιμα όρια της ΕΕ για έξι προϊόντα.
Και η Ελβετία ανακοίνωσε στις 8 Μαΐου μέσω του Συστήματος RASFF την ανάκληση παιδικών σερβίτσιων φαγητού, στα οποία ανιχνεύθηκε μελαμίνη σε επίπεδα που ξεπερνούν τα επιτρεπτά όρια της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Το προϊόν, εισαγωγής από την Κίνα και με διανομή σε διάφορες χώρες, χαρακτηρίστηκε από τις αρχές ως «δυνητικά σοβαρός» κίνδυνος για τη δημόσια υγεία.
Για τους καταναλωτές, η είδηση μεταφράζεται σε μεγαλύτερη ανάγκη προσοχής, ιδίως όταν πρόκειται για σκεύη που μπορεί να είναι κατασκευασμένα ή να περιέχουν μελαμίνη. Το γεγονός ότι η ουσία μπορεί να περάσει σε τρόφιμα, ιδίως σε υψηλές θερμοκρασίες, αποτελεί αντικείμενο σοβαρής ανησυχίας.

Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου