Κοτόπουλο με μπάμιες στην κατσαρόλα!!!!

Υλικά

 4++

750 kg μπάμιες

500 kg φιλέτο κοτόπουλο σε κομμάτια

250 γρ χυμός ντομάτα

1 ποτήρι ζεστό νερό

20 ml ξύδι

20 ml ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι κομμένο

2 σκελίδες σκόρδο

20 γρ αλάτι

20 γρ ρίγανη στις ντομάτες μας

20 γρ πιπέρι

 Οδηγίες μαγειρέματος

 1 ώρα και 15'.

1

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε λάδι και σωτάρουμε το κοτόπουλο μας.

Μόλις πάρει χρώμα ρίχνουμε το κρεμμύδι μας.

Σε τηγάνι παράλληλα που έχει θερμανθεί καλά ρίχνουμε τις μπάμιες μας. Μετά από λίγη ώρα ρίχνουμε το ξύδι μας και περιμένουμε να εξατμιστεί τελείως. Αυτή η διαδικασία γίνεται ώστε να αποβάλουν οι μπάμιες την κολλώδη ουσία που έχουν.

4

Αφού είναι έτοιμες τις ρίχνουμε μέσα στο κοτόπουλο, επίσης την ντομάτα μας με ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, τις σκελίδες σκόρδο μας και λίγο ελαιόλαδο.

5

ΑΝ χρειαστεί συμπληρώνουμε ΖΕΣΤΟ ΝΕΡΟ. Αφήνουμε να μαγειρευτεί για 40-50'. Καλή σας όρεξη.