Κανελόνια με κιμά

 

Υλικά

1/2 κιλό κιμά

1/2 ποτηράκι κόκκινο κρασί

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 ξυλάκι κανέλας

3-4 κόκκους μπαχάρι

2 κουτια ντοματοχυμό

Ελαιόλαδο

Αλατοπίπερο

Λίγη πάπρικα γλυκιά

Λίγο τυρί τριμμένο

Κανελόνια

Οδηγίες μαγειρέματος

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και ρίχνουμε να τσιγαρίζουμε και τον κιμά μέχρι να αλλάξει χρώμα ! Σβήνουμε με το κρασί και μόλις εξατμιστεί ρίχνουμε το 1 ντοματοχυμό, λίγο νεράκι κι όλα τα υπόλοιπα ! Και αφήνουμε να σιγοβράσει !

Γεμίζουμε κανελόνια τα βάζουμε σε ένα ταψί, περιχύνουμε με τον άλλο ντοματοχυμό και νεράκι και λίγο τυρί τριμμένο και βάζουμε στον φούρνο !

Ψήνουμε στους 180° για περίπου 40 λεπτά ή μέχρι να δούμε ότι έχουν μαλακώσει τα κανελόνια και έχει πιει το φαγάκι μας το ζουμί!