Πασταφλώρα με Μαρμελάδα Φράουλα

 

Αγαπημένο γλυκό συχνά είναι ένα από τα γλυκά που όλοι λένε καλύτερα !!!!!!

Είναι απλό γλυκό σαν κέικ η βάση και μια απλή μαρμελάδα

Υλικά

 8-10 μερίδες

250 γρ Βούτυρο

150 γρ Ζάχαρη

2 Αυγά

500 γρ Φαρίναπ

400 γρ Μαρμελάδα φράουλα

Οδηγίες μαγειρέματος

 30-35 λεπτά

1

Χτυπάς το βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέτεις τα αυγά και μετά τη φαρίναπ.

2

Ζυμώνεις απαλά μέχρι να γίνει μαλακή ζύμη.

3

Βάζεις τη ζύμη στο ψυγείο για 15 λεπτά να ξεκουραστεί.

4

Απλώνεις τα 2/3 της ζύμης στο βουτυρωμένο ταψί.

5

Απλώνεις τη μαρμελάδα φράουλα ομοιόμορφα.

6

Με την υπόλοιπη ζύμη φτιάχνεις λωρίδες και τις τοποθετείς από πάνω.

7

Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C με αέρα, πάνω-κάτω, για 30-35 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.

Συμβουλές

Η ζύμη πρέπει να ξεκουραστεί στο ψυγείο για καλύτερο πλάσιμο και ψήσιμο.