Τι αποκαλύπτει η Foodwatch
Οι προσφορές μεγάλων ποσοτήτων (bulk offers) στα σούπερ μάρκετ, όπως το «δύο στην τιμή του ενός» ή το «τρία συν ένα δώρο», μοιάζουν με την ιδανική λύση για να εξοικονομήσει κανείς χρήματα σε μια εποχή ακρίβειας. Ωστόσο, μια νέα ανάλυση της οργάνωσης Foodwatch στην Ολλανδία, που δημοσιεύθηκε στις 15 Ιανουαρίου 2026, αποκαλύπτει μια εντελώς διαφορετική πραγματικότητα. Σύμφωνα με την έκθεση, αυτές οι προσφορές αποτελούν μια έξυπνη στρατηγική μάρκετινγκ που τελικά επιβαρύνει την υγεία των πολιτών και αδειάζει το πορτοφόλι τους, οδηγώντας σε περιττές αγορές και σπατάλη τροφίμων.
Η Foodwatch, σε συνεργασία με την Ένωση Καταναλωτών (Consumentenbond) και το ινστιτούτο Questionmark, απηύθυνε επίσημη έκκληση στην ολλανδική κυβέρνηση να θέσει αυστηρούς περιορισμούς σε αυτού του είδους τις προσφορές. Το κύριο πρόβλημα εντοπίζεται στο γεγονός ότι οι «bulk» εκπτώσεις εφαρμόζονται κατά 80% σε ανθυγιεινά προϊόντα, όπως πατατάκια, γλυκά, αναψυκτικά και επεξεργασμένα σνακ. Αντίθετα, οι προσφορές σε φρέσκα φρούτα, λαχανικά και είδη πρώτης ανάγκης είναι σπάνιες και συνήθως αφορούν μεμονωμένα τεμάχια, καθιστώντας την υγιεινή διατροφή αναλογικά πιο ακριβή.
Η ψυχολογία της «ευκαιρίας»
Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι οι προσφορές αυτές λειτουργούν ψυχολογικά, αναγκάζοντας τον καταναλωτή να αγοράσει περισσότερα από όσα χρειάζεται ή είχε προγραμματίσει. Όταν κάποιος αγοράζει τρεις σακούλες πατατάκια αντί για μία επειδή «συμφέρει», η τάση είναι να τα καταναλώσει σε συντομότερο χρονικό διάστημα, οδηγώντας σε αυξημένη πρόσληψη θερμίδων, ζάχαρης και αλατιού. Με αυτόν τον τρόπο, τα σούπερ μάρκετ δεν βοηθούν στην αποταμίευση, αλλά αντίθετα καλλιεργούν συνήθειες που συμβάλλουν στην αύξηση των ποσοστών παχυσαρκίας και χρόνιων νοσημάτων.
Επιπλέον, η Foodwatch υποστηρίζει ότι οι προσφορές αυτές είναι κοινωνικά άδικες. Οι πολίτες με χαμηλά εισοδήματα συχνά δεν έχουν τη δυνατότητα να διαθέσουν το ποσό που απαιτείται για μια αγορά «bulk», με αποτέλεσμα να πληρώνουν την υψηλή κανονική τιμή ανά τεμάχιο. Παράλληλα, οι τιμές των βασικών προϊόντων παραμένουν υψηλές, καθώς τα σούπερ μάρκετ χρησιμοποιούν τα κέρδη από τις τακτικές τιμές για να χρηματοδοτήσουν τις επιθετικές εκπτώσεις στα ανθυγιεινά προϊόντα. Είναι ένας φαύλος κύκλος όπου ο καταναλωτής νομίζει ότι κερδίζει, ενώ στην πραγματικότητα πληρώνει περισσότερα για τροφές που δεν χρειάζεται.
Το παράδειγμα της Βρετανίας
Η έκκληση των οργανώσεων προς την κυβέρνηση βασίζεται στο επιτυχημένο παράδειγμα του Ηνωμένου Βασιλείου. Εκεί, η νομοθεσία ήδη απαγορεύει τις προσφορές τύπου «1+1 δώρο» για προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι (HFSS). Στόχος είναι να αποσυνδεθεί η έννοια της «οικονομίας» από την «ανθυγιεινή επιλογή» και να προστατευτούν ειδικά τα παιδιά και οι ευάλωτες ομάδες. Η Foodwatch ζητά από το νέο ολλανδικό κυβερνητικό σχήμα να εξετάσει παρόμοια μέτρα, ώστε τα σούπερ μάρκετ να γίνουν περιβάλλοντα που προάγουν την υγεία και όχι την κατανάλωση junk food.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου