Μείναμε άφωνοι… Δημοσιεύτηκαν τα αποτελέσματα ελέγχων στα πιο γνωστά γλυκά της αγοράς για παρουσία αρσενικού – Δείτε μάρκες

Εργαστηριακοί έλεγχοι εντόπισαν αρσενικό σε έξι στα δέκα προϊόντα

ζαχαρωδών και όρισαν ετήσια όρια κατανάλωσης για παιδιά και ενήλικες – Για τα παιδιά, επιτρέπονται μόνο 2,4 ΤΟ ΧΡΟΝΟ kitKat και Snickers και για τις καραμέλες smart μόνο μία σακούλα το χρόνο!

Νεοδημοσιευμένα αποτελέσματα εργαστηριακών ελέγχων από την πρωτοβουλία Healthy Florida First καταγράφουν την παρουσία αρσενικού σε μεγάλο αριθμό προϊόντων πολύ γνωστών ζαχαρωδών που κυκλοφορούν στην αγορά. Σύμφωνα με την έκθεση, η έκθεση σε αρσενικό πέρα από όρια που θεωρούνται ασφαλή μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνων, συμπεριλαμβανομένων του πνεύμονα, του δέρματος, των νεφρών και της ουροδόχου κύστης.

 Η Healthy Florida First είναι πολιτειακό πρόγραμμα ελέγχου επιμολυντών σε τρόφιμα, το οποίο ανακοινώθηκε στις αρχές Ιανουαρίου από την Πρώτη Κυρία της Φλόριντα Casey DeSantis, μαζί με τη δημοσίευση της πρώτης του έκθεσης για τοξικά βαρέα μέταλλα σε βρεφικά γάλατα. Το πρόγραμμα χρηματοδοτείται με 5 εκατομμύρια δολάρια και στοχεύει στην επέκταση των ελέγχων για βαρέα μέταλλα, βακτήρια, φυτοφάρμακα και μικροπλαστικά.

Για τον συγκεκριμένο κύκλο ελέγχων, το Florida Department of Health συνέλεξε 46 προϊόντα από δέκα εταιρείες και τα υπέβαλε σε ανάλυση για τοξικά βαρέα μέταλλα. Αρσενικό ανιχνεύθηκε σε 28 από τα 46 προϊόντα. Για κάθε προϊόν στο οποίο καταγράφηκε αρσενικό, υπολογίστηκαν εκτιμώμενα ετήσια «ασφαλή» όρια κατανάλωσης για παιδιά και ενήλικες, χωρίς να δημοσιοποιηθεί η μεθοδολογία υπολογισμού.

Ακολουθούν αναλυτικά τα αποτελέσματα για προϊόντα των εταιρειών, όπως προέκυψαν από τους ελέγχους για αρσενικό. Για κάθε προϊόν αναφέρεται η συγκέντρωση αρσενικού σε μέρη στο δισεκατομμύριο (ppb) και τα εκτιμώμενα ετήσια ασφαλή όρια κατανάλωσης για παιδιά και ενήλικες.

Nestlé

• Kit Kat: 230 ppb αρσενικό, ασφαλές όριο περίπου 2,4 τεμάχια ετησίως για παιδιά και 6 τεμάχια για ενήλικες.

Mars

• Snickers: 350 ppb, ασφαλές όριο περίπου 2,4 τεμάχια τον χρόνο για παιδιά και 6 για ενήλικες.

• Original Skittles: 370 ppb, ασφαλές όριο 48 τεμάχια ετησίως για παιδιά και 120 για ενήλικες.

• M&M’s: δεν εντοπίστηκε σχετικός κίνδυνος.

• Twix: δεν εντοπίστηκε σχετικός κίνδυνος.

• Milky Way: δεν εντοπίστηκε σχετικός κίνδυνος.

Mondelēz International

• Sour Patch Kids: 470 ppb, ασφαλές όριο 36 τεμάχια ετησίως για παιδιά και 90 για ενήλικες.

• Sour Patch Kids Tropical: 420 ppb, ασφαλές όριο 18 τεμάχια για παιδιά και 45 για ενήλικες.

• Sour Patch Kids Watermelon: 420 ppb, ασφαλές όριο 12 τεμάχια ετησίως για παιδιά και 30 για ενήλικες.

• Swedish Fish: 220 ppb, ασφαλές όριο 8 τεμάχια για παιδιά και 20 για ενήλικες.

Smart Sweets

• Smart Sweets Caramel: 240 ppb, ασφαλές όριο 1 σακούλα ετησίως για παιδιά και περίπου 2,4 σακούλες για ενήλικες.

• Smart Sweets Sweet Fish: 180 ppb, ασφαλές όριο 1 σακούλα ετησίως για παιδιά και περίπου 2,4 σακούλες για ενήλικες.

• Smart Sweets Red Twists: δεν εντοπίστηκε σχετικός κίνδυνος.

Ferrara Candy Company

• Black Forest Gummy Bears: 370 ppb, ασφαλές όριο 16 τεμάχια ετησίως για παιδιά και 40 για ενήλικες.

• Laffy Taffy Banana: 480 ppb, ασφαλές όριο 4 τεμάχια για παιδιά και περίπου 9,6 για ενήλικες.

• Nerds Grape: 380 ppb, ασφαλές όριο 96 τεμάχια για παιδιά και 240 για ενήλικες.

• Nerds Strawberry: 450 ppb, ασφαλές όριο 96 τεμάχια για παιδιά και 240 για ενήλικες.

• Nerds Gummy Cluster: 500 ppb, ασφαλές όριο 24 τεμάχια για παιδιά και 60 για ενήλικες.

• SweeTarts Original: 400 ppb, ασφαλές όριο 48 τεμάχια για παιδιά και 120 για ενήλικες.

• SweeTarts Rope: 390 ppb, ασφαλές όριο 3 σχοινιά για παιδιά και 7,5 για ενήλικες.

• Trolli Sour Brite Crawlers: 430 ppb, ασφαλές όριο 12 τεμάχια για παιδιά και 30 για ενήλικες.

• Organic Black Forest Gummy Bears: δεν εντοπίστηκε σχετικός κίνδυνος.

• Laffy Taffy Cherry: δεν εντοπίστηκε σχετικός κίνδυνος.

The Hershey Company

• Hershey’s Cookies ’N’ Creme: 280 ppb, ασφαλές όριο περίπου 1,2 μπάρες ετησίως για παιδιά και 3 για ενήλικες.

• Jolly Rancher Hard Candy Sour Apple: 540 ppb, ασφαλές όριο 6 τεμάχια για παιδιά και 15 για ενήλικες.

• Jolly Rancher Hard Candy Strawberry: 320 ppb, ασφαλές όριο 6 τεμάχια για παιδιά και 15 για ενήλικες.

• Twizzlers Strawberry: 500 ppb, ασφαλές όριο 4 τεμάχια για παιδιά και περίπου 9,6 για ενήλικες.

• Twizzlers Cherry: 350 ppb, ασφαλές όριο 8 τεμάχια για παιδιά και 20 για ενήλικες.

• Twizzlers Watermelon: 510 ppb, ασφαλές όριο 18 τεμάχια για παιδιά και 45 για ενήλικες.

• Hershey’s Milk Chocolate: δεν εντοπίστηκε σχετικός κίνδυνος.

• Reese’s Peanut Butter Cups: δεν εντοπίστηκε σχετικός κίνδυνος.

• Whoppers: δεν εντοπίστηκε σχετικός κίνδυνος.

Tootsie Roll Industries

• Dots: 430 ppb, ασφαλές όριο 12 τεμάχια ετησίως για παιδιά και 30 για ενήλικες.

• Tootsie Fruit Chew Lime: 570 ppb, ασφαλές όριο 8 τεμάχια για παιδιά και 20 για ενήλικες.

• Tootsie Roll: 380 ppb, ασφαλές όριο 8 τεμάχια για παιδιά και 20 για ενήλικες.

• Tootsie Roll Vanilla: 370 ppb, ασφαλές όριο 8 τεμάχια για παιδιά και 20 για ενήλικες.

Προϊόντα χωρίς ανίχνευση αρσενικού

• Annie’s Organic Bunny Fruit Flavored Snacks Berry Patch

• Όλα τα προϊόντα της UNREAL που εξετάστηκαν

• Όλα τα προϊόντα της Yum Earth που εξετάστηκαν

• Όλα τα προϊόντα της UNREAL που εξετάστηκαν

• Όλα τα προϊόντα της Yum Earth που εξετάστηκαν

Τα πλήρη αποτελέσματα των ελέγχων για καραμέλες και βρεφικά γάλατα είναι διαθέσιμα στον ιστότοπο exposingfoodtoxins.com. Ωστόσο σε μια δήλωση στον ιστότοπό της , η Εθνική Ένωση Ζαχαροπλαστών των ΗΠΑ τόνισε ότι η σοκολάτα και τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής είναι ασφαλή για κατανάλωση, χαρακτηρίζοντας την ανακοίνωση λανθασμένη και μη ευθυγραμμισμένη με τα επιστημονικά τεκμηριωμένα όρια ασφάλειας, γεγονός που εκτιμάται ότι προκαλεί σύγχυση σε καταναλωτές και αρχές.

Ο Σύνδεσμος παρέπεμψε στην Πρωτοβουλία Closer to Zero του FDA, η οποία βασίζεται σε επιστημονική αξιολόγηση για τη μείωση της διατροφικής έκθεσης σε στοιχεία όπως το αρσενικό, υποστηρίζοντας ότι η Φλόριντα αγνόησε αυτό το πλαίσιο υπέρ αβάσιμων ισχυρισμών. Παράλληλα επεσήμανε ότι η μεθοδολογία της σχετικής έκθεσης βασίζεται σε υποθετικά επίπεδα κατανάλωσης και δεν συνάδει με τα ομοσπονδιακά πρότυπα, ενώ τα πρόσφατα δεδομένα του FDA, διαθέσιμα μέσω του εργαλείου Total Diet Study Interface, δείχνουν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα αρσενικού στα είδη ζαχαροπλαστικής από εκείνα που δημοσιεύθηκαν από την Πολιτεία της Φλόριντα.