Η ανακοίνωση του ΕΦΕΤ
Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, κατόπιν ενημέρωσης του Εθνικού Οργανισμού Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ) και στο πλαίσιο
επιδημιολογικής διερεύνησης, διενήργησε έκτακτο έλεγχο και προέβη σε δειγματοληψία τυριού «Φέτα».
Συγκεκριμένα, πρόκειται για το προϊόν με την εμπορική ονομασία «ΦΕΤΑ ΒΥΤΙΝΑΣ – Π.Ο.Π. ΒΑΡΕΛΙ», αριθμού παρτίδας 24/07/2027 (ΦΕ-2751), με ημερομηνία ανάλωσης 24/07/2027
και ημερομηνία παραγωγής 24/01/2026, που παράγεται από την εταιρεία «ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΤΣΑΤΣΟΥΛΗΣ & ΥΙΟΙ Ο.Ε.».
Από την ανάλυση του δείγματος, η οποία διενεργήθηκε από τα Εργαστήρια Δοκιμών & Ερευνών Τροφίμων Αθηνών του Ε.Φ.Ε.Τ., διαπιστώθηκε η ΠΑΡΟΥΣΙΑ του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes.
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. απαίτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας του εν λόγω προϊόντος και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.
Καλούνται οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το ανωτέρω προϊόν, να μην το καταναλώσουν.

Τι είναι η λιστερίωση
Η λιστερίωση είναι μια σοβαρή λοίμωξη που συνήθως προκαλείται από την κατανάλωση τροφίμων μολυσμένων με το βακτήριο Listeria monocytogenes. Η νόσος επηρεάζει κυρίως έγκυες γυναίκες, νεογέννητα, ηλικιωμένους ενήλικες και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.
Έχουν εντοπιστεί κρούσματα με κατανάλωση προϊόντων όπως:
- γαλακτοκομικά προϊόντα (μαλακά τυριά, γάλα, γιαούρτι, παγωτό),
- αλλαντικά,
- οπωρολαχανικά ( σέλινο, λάχανα, πεπόνι)
- καπνιστά θαλασσινά.
Συμπτώματα
Η λιστερίωση μπορεί να προκαλέσει πυρετό και διάρροια παρόμοια με άλλα μικρόβια, αλλά αυτός ο τύπος λοίμωξης Listeria σπάνια διαγιγνώσκεται.
Οι έγκυες γυναίκες συνήθως εμφανίζουν μόνο πυρετό και άλλα συμπτώματα που μοιάζουν με τη γρίπη, όπως κόπωση και μυϊκούς πόνους. Ωστόσο, οι λοιμώξεις κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορούν να οδηγήσουν σε αποβολή, θνησιμότητα, πρoωρότητα ή λοίμωξη απειλητική για τη ζωή του νεογέννητου.
Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν πονοκέφαλο, δυσκαμψία, σύγχυση, απώλεια ισορροπίας και σπασμούς , πυρετό και μυϊκούς πόνους. Τα άτομα συνήθως αναφέρουν συμπτώματα που ξεκινούν από 1 έως 4 εβδομάδες μετά την κατανάλωση τροφίμων που έχουν μολυνθεί με Listeria.

Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου