Πατάτες Ογκραντέν

Παραδοσιακή συνταγή από τη Γαλλία...

Θα χρειαστούμε:

Πατάτες
Σκόρδο
Αλάτι-πιπέρι


Κρέμα Γάλακτος
Τυρί τριμμένο
Μπέικον
Ογκραντέν σημαίνει "κρούστα" 

Εκτέλεση:

Πλένουμε τις πατάτες και τις καθαρίζουμε. Τις κόβουμε ροδέλες.
Ρίχνουμε κρέμα γάλακτος στο ταψί.Ρίχνουμε μια στρώση πατάτες.Αλατοπιπερώνουμε ρίχνουμε μπέικον κρέμα γάλακτος και συνεχίζουμε τις στρώσεις μέχρι να γεμίσει το ταψί.
Ρίχνουμε τα σκόρδα.
Βάζουμε αλουμινόχαρτο στο ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 165 βαθμούς για μία ώρα περίπου.(Μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες)
Ξεσκεπάζουμε ρίχνουμε το τριμμένο τυρί και ξαναφουρνίζουμε μέχρι να πιάσει κρούστα και να πάρουν ωραίο χρώμα!
Σερβίρουμε!

πηγη