Σνίτσελ κοτόπουλο

Υλικά

2 στήθη κοτόπουλο
Δημητριακά καλαμποκιού λιωμένα (corn flakes)
2 κ.σ. πάπρικα
1 κ.γ. κουρκουμά
1 κ.γ. ρίγανη
Αλάτι
Πιπέρι
1 φλ. Αλεύρι
2 αυγά

Οδηγίες μαγειρέματος

Μοιράζουμε τα στήθη κοτόπουλου στη μέση και τα κτυπάμε με το σφυρί να γίνουν φιλέτο.




Ανακατεύουμε μαζί τα δημητριακά, την πάπρικα, τον κουρκουμά, την ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα βαθουλό πιάτο.



Σε ένα άλλο μπολ κτυπάμε τα αυγά.




Και σε 3ο πιάτο βάζουμε το αλεύρι.



Παίρνουμε ένα ένα κομμάτι κοτόπουλο, πρώτα το αλευρώνουμε, μετά το βουτάμε στο αυγό και τέλος στο μείγμα με τα δημητριακά.

Τα τοποθετούμε στο ταψί του φούρνου με αντικολλητικό χαρτί.



Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 20 λεπτά.