Γαρίδες πικάντικες με noodles !!!

Θα ξαναθυμηθούμε τα αγαπημένα μας υλικά!!

Ασιατική κουζίνα, με τις αρωματικές σάλτσες και τα πικάντικα υλικά που αγαπάμε !

Υλικά

3 μερίδες

18 γαρίδες

2 πακετάκια noodles

1 κ.σ. λάδι καρύδας

1 κ.σ. σόγια σως

1 κ.σ. sweet and chili sauce

1 κ.σ Oyster sauce

1 σκελίδα σκόρδο

1 κ.γ. μέλι

1 κ.γ. τριμμένο τζίντζερ

1 κ.σ. σουσάμι

1 κ.γ. καστανή ζάχαρη

Για το σερβίρισμα

1 κρεμμυδάκι φρέσκο 

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Καθαρίζουμε τις γαρίδες μας αφήνοντας τα κεφάλια επάνω, απλά βγάζουμε το εντεράκι από την πλάτη τους. Τις πλένουμε και τις αφήνουμε να στεγνώσουν. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα για να τις μαρινάρουμε. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και απλά τα ανακατεύουμε.

!

2

Ρίχνουμε στη σάλτσα της γαρίδες, τις ανακατεύουμε, και τις βάζουμε στο wok, που έχουμε ζεστάνει μία κ.σ. λάδι καρύδας, για 3 - 4 λεπτά περίπου.

3

Εν τω μεταξύ σε μία κατσαρόλα έχουμε βάλει νερό, και ρίχνουμε τα noodles για 4 λεπτά και τα στραγγίζουμε.

4

Στην πιατέλα που έχουμε τα noodles, ρίχνουμε από πάνω και τις γαρίδες με τη σάλτσα τα ανακατεύουμε ελαφρά και τα σερβίρουμε στα πιάτα, κόβοντας από πάνω λίγο πράσινο κρεμμυδάκι φρέσκο.