Μελέτες έχουν δείξει ότι η συγκεκριμένη ουσία μπορεί να
επηρεάσει μεταβολικές λειτουργίες και να προκαλέσει τοξικότητα σε όργανα όπως το ήπαρ, ενώ έχουν αναφερθεί και πιθανές επιδράσεις στην αναπαραγωγική λειτουργίαΣυναγερμός σήμανε στο ευρωπαϊκό σύστημα ασφάλειας τροφίμων έπειτα από εντοπισμό μη εγκεκριμένης ουσίας σε φορτίο μαύρου τσαγιού προέλευσης Ινδίας, το οποίο εντοπίστηκε κατά τη διάρκεια ελέγχων στα σύνορα της Ελλάδας. Η ειδοποίηση καταχωρήθηκε στις 5 Μαρτίου 2026 στο ευρωπαϊκό σύστημα ταχείας προειδοποίησης για τρόφιμα και ζωοτροφές, γνωστό ως Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF).
Σύμφωνα με την επίσημη κοινοποίηση με αριθμό αναφοράς 2026.1837, οι ελληνικές αρχές προχώρησαν σε ειδοποίηση για την παρουσία της δραστικής ουσίας τολφενπυράδης που ταξινομείται ως εντομοκτόνο και ανήκει στην κατηγορία των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων. Το δείγμα ελήφθη στις 3 Φεβρουαρίου 2026 κατά τη διαδικασία συνοριακού ελέγχου. Οι εργαστηριακές αναλύσεις κατέγραψαν συγκέντρωση τολφενπυράδης 0,081 mg ανά κιλό προϊόντος, με αβεβαιότητα μέτρησης ±0,040 mg/kg. Το ανώτατο επιτρεπτό όριο που ισχύει για τη συγκεκριμένη ουσία στο προϊόν είναι 0,01 mg/kg, γεγονός που σημαίνει ότι η καταγεγραμμένη τιμή υπερβαίνει σημαντικά το επιτρεπόμενο επίπεδο.
Η ειδοποίηση κατατάχθηκε ως «απόρριψη στα σύνορα», καθώς το φορτίο εντοπίστηκε πριν διατεθεί στην αγορά της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Ως αποτέλεσμα, οι ελληνικές αρχές προχώρησαν σε επίσημη δέσμευση του προϊόντος, αποτρέποντας τη διακίνησή του στην αγορά
Οι κίνδυνοι για την υγεία
Η τολφενπυράδη (tolfenpyrad) είναι ένα συνθετικό εντομοκτόνο της οικογένειας των πυραζολών που χρησιμοποιείται στη γεωργία για την αντιμετώπιση εντόμων και ακάρεων σε καλλιέργειες όπως λαχανικά, φρούτα και τσάι. Ο μηχανισμός δράσης της βασίζεται στην αναστολή της κυτταρικής αναπνοής στα μιτοχόνδρια των εντόμων, εμποδίζοντας τη μεταφορά ηλεκτρονίων στην αναπνευστική αλυσίδα και προκαλώντας γρήγορη διακοπή της σίτισης και τελικά τον θάνατο των παρασίτων. Εξαιτίας της αποτελεσματικότητάς της χρησιμοποιείται σε αρκετές χώρες ως φυτοπροστατευτικό προϊόν, ωστόσο η παρουσία υπολειμμάτων της σε τρόφιμα ελέγχεται αυστηρά καθώς μπορεί να παραμείνει στο τελικό προϊόν μετά την εφαρμογή της στις καλλιέργειες.
Τα διαθέσιμα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι η τολφενπυράδη μπορεί να προκαλέσει τοξικές επιδράσεις όταν η έκθεση είναι υψηλή ή παρατεταμένη. Πειραματικές μελέτες έχουν δείξει ότι η ουσία μπορεί να επηρεάσει μεταβολικές λειτουργίες και να προκαλέσει τοξικότητα σε όργανα όπως το ήπαρ, ενώ έχουν αναφερθεί και πιθανές επιδράσεις στην αναπαραγωγική λειτουργία ή στο γενετικό υλικό σε υψηλές δόσεις. Παράλληλα, σε περιστατικά οξείας δηλητηρίασης από σκευάσματα που περιείχαν tolfenpyrad έχουν καταγραφεί σοβαρά συμπτώματα όπως διαταραχή συνείδησης, υπόταση, μεταβολική οξέωση και καρδιακές επιπλοκές, ιδίως μετά από κατάποση μεγάλων ποσοτήτων. Για τον λόγο αυτό τα υπολείμματα στα τρόφιμα ρυθμίζονται με πολύ χαμηλά επιτρεπτά όρια ώστε να περιορίζεται η πιθανή έκθεση των καταναλωτών

Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου